116giuseppe
La prima volta che ho pranzato è stato in occasione della sagra dei funghi che si fa a Noci tra ottobre/novembre. Quel giorno c’era stato il cattivo tempo, tutta la manifestazione era stata rinviata al pomeriggio. Tutti i ristoranti erano stracolmi, ultimo tentativo, fu una telefonata al Falco Pellegrino, un paio di km. fuori dal centro abitato, una località in aperta campagna, ma tutta la zona merita una visita. Il ristorante è gradevolissimo, ben illuminato e arredato, lo chef era all’ingresso, forse occasionalmente, giovane, ci risposero che avevano due manifestazioni, un compleanno, ed una riccorenza di matrimonio. Ci assicurarono che la disponibilità per due persone c’era, completamente disgiunti dalle esigenze dei due gruppi. Fummo serviti nel migliore dei modi, io ho preso carpaccio di porcini con verdure croccanti, Tonno rosso scottato accompagnato da patate cotte al vino rosso, vino rosato, dolce dello chef. Mia moglie, un antipasto di terra, taglioni ai funghi porcini con salsa rosa, un filetto ai ferri con insalata croccante, dolce, acqua e caffé. Quel giorno il conto fu di €58,00. Tutto al meglio, dal servizio alla presentazione, a trattamento in sala, per quello che abbiamo mangiato. Siamo tornati con una coppia di amici, prenotando per tempo, abbiamo assaporato diversi antipasti, primi diversi, per secondo gamberoni e filetto, contorno, acqua, caffè e vino, €37,00. Ottimo!
